ABOUT

住宅街にある小さなお店です。

いつもの日々の中にあったら嬉しいおやつ。
そんなシンプルで素朴だけど美味しいお菓子作りを目指しています。

オーナーが1人で手作りしているため、1回に作れる量に限りがございます。ご理解の程、よろしくお願いします。

オーナー紹介
山田友紀（やまだ　ゆき）
大学卒業後、一般企業で働くかたわら、作ることが好きでパンやお菓子などの教室に通う。お菓子作りに目覚めカフェやお菓子屋さんを開きたいと思うようになる。専門学校へ通い、その後製菓店で働いた後、念願の焼き菓子店ゆきさきを2023年4月1日にオープンさせる。
ABCクッキングブレッド師範科クラス修了。
バンタンルソンドシュルプリーズ製菓基礎II課程修了。SUPER SWEETS SCHOOL 自由ヶ丘校スィーツインストラクター取得。
服部専門学校調理師科卒業。調理師免許取得。